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Coffee Lesson *

sarahmoon さんにて
IIAC認定講師・バリスタ 中川直也氏による
コーヒーセミナーに参加してきました。

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CIMBALIのマシンを使って
デモンストレーションを交えながら、南イタリアナポリを代表する
KIMBOの歴史や魅力を教えて頂きました。

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4種類のKIMBOの豆を使い
味や香りの違いを飲み比べてみました。

参加者それぞれ、好みの豆があり
なるほどなぁ~と思いました。

紅茶派の私ですが、このセミナーに参加させて頂いて
コーヒーの魅力も感じ始めた(?)ところです。
しかし、コーヒーも奥が深い!!

今度yukiちゃんにゆっくり教えてもらお~(笑)

by non2007 | 2015-09-01 20:57 | Lesson