CK DECO 11月Lesson レポ

スマホ&家のネット環境が悪く
アップが遅くなりました^^;
(スマホは2回も初期化する羽目に…涙)

さて、気を取り直して~(笑)
CK DECO
11月のLessonが終了しました!

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今月は…
天然酵母のパン作りをメインとしたレッスンでした。

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詳細は
こちら をご覧下さいm(_)m

今回は初めての夜Lesson☆
我が家で行いました!

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yukiちゃんが
酵母エキス~天然酵母生地~天然酵母パンの作り方をレクチャー
いろんな素材で酵母菌作りを試すのも面白いかも!
(酵母は手をかければ、反抗期なんてなく~
素直に育ってくれるのかしら~笑)

パンを焼いている間に…

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ボジョレーも解禁になったので、その解禁ワインで乾杯!

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ワインに合うチーズやおつまみなどもご準備させて頂きました。
プチBAR状態(笑)

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自家製バゲットを使用して、yukiちゃんと
アボガドサンドを作りました。
ピンクペッパーとおすすめドライトマトを散らして…

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クリスマスカラーですね(笑)

今回、どうしても使いたかった赤い薔薇。
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ボジョレーを意識しました(笑)


生徒の皆様に色々と差し入れを頂きました!
ありがとうございました!

ワインからノンアルまでご準備しましたが
皆さんが楽しんで下さって、私達もとても嬉しかったです。

今回…
初の試みの夜バージョンでしたが、如何でしたか?

私達は、このような形式も良いなぁ~と話しました。

12月はまたいつもの時間に戻しての
クリスマスレッスンです。

ミーティングも行いましたが
またガラっと違う雰囲気となりそうです(笑)

大変有難いことに、既に満席となっておりますが
キャンセル待ちは引き続き受付けております。
よろしくお願いしますm(_)m

なお、1月はお休みとなっております。
ご了承ください。


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by non2007 | 2016-11-29 20:56 | Lesson | Trackback | Comments(0)