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OABマルシェ PART4

19日・20日は
OABマルシェ 
~ Christmas Garden ~

が開催されます♪

今日は…
イートインメニュー
2種類のSWEETS PLATE をご紹介いたしますね。
OABマルシェ PART4_c0114924_22283722.jpg
生ケーキを中心としたプレートでは
yukiちゃんが生ケーキとアイシングクッキーを担当します。
詳しくは yukiちゃんのBlog
をご覧下さい。

私は…
ワッフルと両プレートに付く紅茶を担当します。

ワッフルは
リエージュタイプで、ひとつひとつ手焼きをしています。
よつ葉バターをたっぷりと使っていますので、焼き戻すと一層
バターの香りがたち、外はパリッと中はふんわりとした食感を
楽しんで頂けると思います。

紅茶は
先日 こちら でご紹介した
ロンネフェルトのアイリッシュモルトを予定しています。

OABマルシェ PART4_c0114924_22282062.jpg
チョコタルトを中心としたプレートでは…
(チョコタルトはyukiちゃんが担当します)

私は…
ムースを担当します。
マスカルポーネを使った濃厚なムースに
生のイチゴをピュレしたソースと、母の友達が作ったキウイを
トッピング (←する予定 笑)

また、両プレート共に
大変お世話になっている生産者さんが、手塩にかけた
素敵なあるモノがプレートを引き立ててくれそうです㊙
お楽しみに🎶

* * * * * * * * * *

ワッフル&紅茶は
両日共にテイクアウト、イートインが出来ます。
ワッフルは プレーン・紅茶の2種類を考えており
その場で焼き戻してお渡しすることも出来ますので
ぜひ、お声をかけて下さいね。

紅茶は
クリスマスイベントということで、太っ腹価格(笑)で
ご提供させて頂く予定です。
この機会にぜひ、お召し上がり下さい。

※ いずれも数に限りがございます。
売り切れの際は、ご了承下さいm(_)m



by non2007 | 2015-12-14 22:27 | Event