HAPPY ☆ BIRTHADAY~18th~

11月…

3日は次女の誕生日でした。


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Birthday cake に
毎年リクエストされるモンブラン…

今年はプチモンブランを作り(手抜き?笑)
デセール風にしてみました!

* 覚書 *
プチモンブラン
月形パートサブレ+シャンティ+フルーツ3種+プチオレオ
ラズベリーソース
エディブルフラワー



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1年に1回しかモンブランにはトライしないので
上達するわけもなく…(涙)

デコも苦手なくせに
デセールに手を出すとは無謀だったかな^^;

小さい頃…
ケーキ屋さんに連れて行ってもらうと
ケースの中で、宝石のようにキラキラとした
綺麗なケーキが並んでいて
どのケーキにしようかとっても迷っていた記憶があります。

私の中の理想ケーキ像は

" 心奪われるビジュアル ″

(面食いなんですぅ~私…笑)

センスが問われるデコレーション…
やっぱり習いに行きたいなぁ~


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次女のBirthday cakeに便乗リクエストした太郎…

「クリームパンが食べたい!!」

と言うことだったので
ロンネフェルト(アイリッシュモルト)でミルクティクリームを作って
クリームパンを作りました。

口にクリームをつけて頬張っている姿は
まだまだお子ちゃま~(笑)

次女のBirthday cake を作るのも今年が最後かも?

食べてくれる人がいることは幸せですね。


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Commented by nanako-729 at 2017-11-04 14:26
こんにちは!
次女ちゃんお誕生日おめでとうございます!
これからも笑顔いっぱいの一年になりますように~♬

すごい~可愛いプチモンブラン!
プレートがキャンバスのように素敵!
こんなのが出てきたら感動しますよ!
Commented by non2007 at 2017-11-07 07:45
> nanako-729さん

コメントありがとうございます♪
子供の成長は早いですね~
(同じ勢いで私は老化しているのかと思うと恐怖 (ノД`)・゜・。)

モンブランは苦手で…習いに行きたいんです!
今年はプチにしましたが、小さい方が難しかったかも?
また来年(笑)チャレンジします!!
by non2007 | 2017-11-04 12:28 | Children | Trackback | Comments(2)