Cozy home ☆ Bread Lesson

今月のパン教室


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梅雨も中休み…
この日は、さわやかな青空が広がっていました!
そんな青空をイメージして?
テーブルは WEDGWOOD・フロレンティーン ターコイズで。



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結婚する時にペアで買ったプレート。
(…だから○十年前?笑)
家族が増える時に1ピースずつ買い足してはいましたが
太郎が生まれた時はすっかり忘れていて(笑)
先日、少し購入!

昔と比べてお値段が上がっていることに驚きましたが
このシリーズは今もお気に入りです💜
(最近、新色も出ているようです)



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ウェルカムティは
ローズヒップを使ったアレンジアイスティ。

コントラストがキレイに出てくれて良かった♪



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今回のリクエストは

『 白パン 』


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手ゴネver と 機械ゴネver は
ハイジの白パンをイメージした成型で。

回を重ねるごとに皆さん
捏ね方、成型の仕方が上手になっていて驚きます!
初心者さんですが
クセがなく、素直に何でも聞いて下さるので
私も初心にかえって一緒にLessonをさせて頂いています。



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デザートは…
先月別クラスでお出ししたワッフルのフルーツBOXと
事前に私がスクエア型で焼いた白パンを
生クリームやあずき、抹茶の甘納豆などをトッピングした
和風デザートにアレンジしました!

ご参加頂いたみなさん
ありがとうございましたm(_)m




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by non2007 | 2018-06-16 10:56 | Lesson | Trackback | Comments(0)